Åsas bakelse

En kollega, som egentligen gått i pension, har varit och vikarierat för min andra kollega i klassen.
Åsa fyllde år idag så då var jag ju tvungen att uppvakta henne lite.

Bakelsen bestod av:

vaniljbotten,
vaniljgrädde,
jordgubbsmousse,
Täckt med grädde och dekorerad med mjuka sockerpärlor :)

Grattis Åsa!

Johan ringde och önskade en vårig tårta till sin mammas och svågers födelsedagsfirande.
Vårigt var ett klurigt tema tycker jag. Men tulpaner är ju våriga :)
Hittade en tårta med tulpaner runt om i en annan blogg (här).
Jag ville prova att göra en själv. Ja.. så här blev den:

Tårtan bestod av
vaniljbotten,
vaniljgrädde,
jordgubbsmousse.
dekorerad med sp, sockerpärlor och strössel.
Laktosfri.

Grattis Inger och Christian!

Bosses tårta

Min kollega Bodil ville ha en tårta till Bosse.
Denna skulle se ut som de jag gjorde när jag hade fikavecka.
De skulle dock inte dekoreras med hårda sockerpärlor.
Jag tog tillfället i akt och dekorerade med mjuka sockerpärlor. Skum känsla när man förväntar sig att de är hårda måste jag säga. :)

Tårtan bestod av:
vaniljbotten,
jordgubbsmousse,
vaniljgrädde,
täckt med smörkräm smaksatt med kakao
dekorerad med mjuka sockerpärlor samt namn i sp., penslat med guld-pulver.

Edvins Star Wars-tårta

Carola är min kollega och hennes son har granskat denna blogg efter en tårta till sin 6-årsdag.
Han föll för Yoda-tårtan jag gjorde till Albin när han fyllde år.
Nu ville Edvin ha en alldeles egen Yoda som skulle hålla ett lasersvärd istället för ett A.

Så här blev den:

Tårtan bestod av:
vaniljbotten,
jordgubbsmousse,
mjölkchokladganache.

Grattis i efterskott Edvin!

BMW till Manne

Vår sons kusin Manne fyllde 6 år och önskade sig tårtor som var chokladiga och med BMW-tema.
Så här blev dem:

Tårtorna bestod av:
chokladbotten,
mjölkchokladganache,
jordgubbsmousse,
spacklade med kakaosmaksatt smörkräm
täckta och dekorerade med sp och marsipan.

Grattis Manne!

Att göra en pudel..

Det blev mitt uppdrag.. att göra en pudel. :) Malin ville ha en tårta med agility-tema till en annan Malin. :)
Det skulle vara en brun pudel på den (ja,...den kanske är mer lik ett får ;) )

Tårtan bestod av:
vaniljbotten,
hallon,
hallonmousse
ganache av romerska bågar.

tårtan var helt glutenfri.

Jag fick ett sms från Malin på kvällen: "Tack för en supergod, väldigt uppskattad tårta".
Kul att höra :)

Fikavecka

Nu var det dags att uppdatera bloggen kände jag. :)
Jag har bakat men inte hunnit med att uppdatera.
Här om veckan var det min fikavecka.
Då passade jag på att prova en ny frosting som jag hittade här: Sockerrus.

De bestod av vaniljbotten,
jordgubbsmousse och vaniljgrädde.
Som sagt täckta med smörkräm smaksatt med kakao.